Где разместить места для родителей, кафе и комнаты для дней рождения и мероприятий в крытом игровом парке?
Места для отдыха, питание и комнаты для дней рождения и мероприятий тоже помогают семьям комфортно провести время в парке.
Дети уже некоторое время играют. Один хочет пить, другой — продолжать игру, а родитель ищет, где присесть, не теряя семью из виду. В это же время прибывают гости дня рождения, а сотрудник убирает после предыдущего праздника.
Это повседневные ситуации. Управлять ими сложнее, если места для отдыха, кафе и комнаты для праздников втиснуты в пространство, оставшееся после размещения игрового оборудования. Планируйте эти зоны с самого начала. Они нужны семьям, а вашей команде нужно достаточно места, чтобы организовать их работу.
01Предусмотрите места, где семьи могут остановиться и отдохнуть
Вместо того чтобы начинать с желаемого количества стульев, представьте, зачем человеку нужно остановиться. Родитель может захотеть понаблюдать за младшим ребёнком, помочь с обувью, покормить ребёнка, дождаться его брата или сестры либо просто отдохнуть. Не для всех этих ситуаций подходит одно и то же место.
Некоторые места для сидения должны обеспечивать хороший обзор ближайшей игровой зоны. Другие лучше подойдут для спокойного отдыха вдали от оживлённого входа. Размещайте их с учётом возрастных зон и окружающих маршрутов. Большая зона отдыха с плохим обзором может быть менее полезной, чем небольшая, но удачно расположенная. Однако одного обзора недостаточно: людям также нужен подходящий путь к детям, за которыми они присматривают.
02Предусмотрите в кафе маршруты для посетителей и персонала
Кафе — это не только стойка, обращённая к парку. Посетителю нужно подойти, выбрать, оплатить, забрать заказ и найти место, где сесть. Сотрудникам нужно принимать поставки, хранить продукты, готовить заказы, убирать использованные предметы и обращаться с отходами. Эти потоки могут пересекаться и мешать друг другу, если спланирована только передняя сторона стойки.
Посмотрите, где будет образовываться очередь при высокой загрузке парка. Она не должна выходить на основной маршрут семей или перекрывать доступ к игровой зоне. Подумайте о людях с напитками, детях, меняющих направление, и сотрудниках, передвигающихся между столами. По возможности организуйте обслуживание так, чтобы оно не конкурировало за пространство с активной игрой и быстрым движением детей.
Ассортимент влияет на планировку. Для продажи напитков и упакованных перекусов нужны иные площадь, оборудование, водоснабжение, электроснабжение и вентиляция, чем для приготовления полноценных блюд. Сначала согласуйте меню и схему обслуживания с оператором и соответствующими местными специалистами. Проверьте требования к пищевой гигиене, пожарной безопасности, доступности и разрешениям для конкретного проекта.
03Планируйте праздник как последовательность действий, а не просто комнату
Праздник начинается ещё до того, как гости садятся за стол. Они приходят, собираются, оставляют вещи, играют, возвращаются к еде или празднованию и затем уходят. После этого команде нужно убрать и подготовить комнату для следующей группы. Проследите эту последовательность, прежде чем решать, где должна находиться комната.
До комнаты для праздников должно быть легко добраться из игровой зоны. Но при выходе из комнаты группа не должна сразу попадать на оживлённый игровой маршрут. Продумайте, где гости будут ждать, где оставят обувь и сумки и как сотрудники принесут еду. Не допускайте, чтобы шум праздника мешал детям, играющим поблизости. Также учитывайте приватность и места, где взрослым нужен хороший обзор.
Комната может использоваться для нескольких целей. В таком случае спланируйте, как сотрудники будут перемещать перегородки и мебель, где будут храниться неиспользуемые предметы и сколько работы потребуется между бронированиями.
Планируйте эти взаимосвязи вместе
- Места для отдыха ↔ игровая зонаХороший обзор и удобный доступ для взрослых без занятия маршрутов активного движения.
- Кафе ↔ места для сидения и обслуживаниеСовместный учёт очередей посетителей, выдачи заказов и передвижения персонала.
- Комната для праздников ↔ игровая зона и хранениеПрибытие, празднование, уход и подготовка к следующей группе, а не только расстановка столов.
04Найдите место и для небольших повседневных нужд
Коляски, верхняя одежда, обувь, средства для уборки и запасная мебель для праздников занимают место независимо от того, показаны ли они на первом чертеже. Если для них не предусмотрено место, они обычно оказываются на путях, по которым должны проходить люди.
Обсудите, что оператору действительно нужно хранить и как часто сотрудникам потребуется это брать. Организуйте хранение вещей посетителей и рабочих запасов с учётом их разного назначения. Учитывайте маршруты к туалетам и имеющимся в здании удобствам для семей. Эти детали не самая эффектная часть визуализации, но от них зависит, будет ли парк выглядеть организованным после загруженного дня.
05Проверьте маршруты в час пик, прежде чем окончательно выбрать планировку
Проверьте несколько действий одновременно: родитель наблюдает за малышом, старший ребёнок возвращается к семье, в кафе стоит очередь, гости праздника собираются, а сотрудник убирает столы. Определите, где эти пути пересекаются и какие пересечения могут создать трудности.
Небольшое изменение может решить проблему без увеличения площади. Можно перенести дверной проём, отодвинуть очередь от основного пути, повернуть столы или переместить место хранения. Сохраняйте понятные основные маршруты и необходимое свободное пространство. Не возлагайте слишком много функций на один узкий проход.
06Используйте примеры проектов для обсуждения всего семейного посещения
Кейс SO REAL от Funlandia в Испании представляет игру как часть более широкого семейного досуга. Это полезная отправная точка для обсуждения того, как парк может объединять разные активности и поводы для общения.
Фотография не может показать все маршруты персонала, необходимое количество мест для сидения или то, как команда готовится к следующему празднику. Используйте кейс как источник идей, а затем проверяйте собственные эксплуатационные потребности. Планировка кафе или комнаты для праздников, работающая в одном парке, может не подойти другому.
07Определяйте необходимую площадь исходя из того, как будет работать парк
Не существует единого процента площади, который каждый парк должен отводить под питание, праздники или места для отдыха. Это зависит от ваших посетителей, продолжительности их пребывания, предлагаемых услуг, персонала и здания. Больше столов не гарантирует большего дохода, так же как больше оборудования не гарантирует более удачного посещения.
Начните с нескольких конкретных решений: будете ли вы предлагать приготовленные блюда или упакованные перекусы? Как будут проходить праздники? Где родителям нужно находиться рядом с младшими детьми? Что команде нужно хранить и убирать? Когда ответы станут ясными, вспомогательные зоны можно будет планировать вместе с игровыми, а не втискивать вокруг них в самом конце.
